전체 글120 커피이야기, 세상에서 가장 사랑받는 쓴 맛 하루의 시작을 알리는 그 향기, 그 깊은 맛. 커피 없이는 하루를 상상할 수 없다면, 이 글은 바로 당신을 위한 이야기입니다.안녕하세요! 여러분은 어떤 커피를 즐기시나요? 저는 요즘 라떼보다 아메리카노에 더 끌려요. 진하게 퍼지는 향과 살짝 쌉싸름한 맛이, 마치 피곤한 하루를 이겨내게 도와주는 느낌이랄까요. 오늘은 단순한 음료를 넘어 하나의 문화가 되고, 일상의 한 부분이 되었으며 때로는 따뜻한 위로가 되기도 하는 ‘커피’에 대해 이야기해보려 해요. 커피를 단순히 마시는 게 아니라 느끼고, 공감하며 진심으로 좋아하신다면, 저와 함께 이 여정을 시작해봐요.목차커피의 기원과 전파커피 종류와 로스팅 방식커피 추출 방식 비교커피가 우리 몸에 미치는 영향글로벌 커피 산업과 경제적 가치커피 산업의 논란과 지속 가능.. 2025. 4. 24. 커피 하루 몇잔? 카페인, 적정량은 어디까지? 물론이죠! "하루에 몇 잔까지 괜찮을까요?" 커피를 사랑하는 당신이 반드시 알아야 할 적정량 이야기.안녕하세요! 저는 하루의 시작을 진한 아메리카노 한 잔으로 여는 커피 애호가입니다. 그런데 얼마 전, 밤마다 잠이 오지 않고 심장이 두근거리는 걸 느끼면서 문득 "내가 커피를 너무 많이 마시고 있는 건 아닐까?"라는 생각이 들었어요. 그래서 찾아봤습니다. 식품의약안전처에서는 성인 기준으로 아메리카노는 하루 3잔, 커피믹스는 5잔 이하를 권장한다고 하더라고요. 그래서 이번 글에서는 우리가 무심코 넘길 수 있는 '카페인의 적정 섭취량'에 대해 이야기해 보려고 해요. 우리 함께 적당한 선을 지키는 건강한 커피 습관을 만들어봐요!목차하루 카페인 섭취 권장량은?커피 종류별 카페인 함량 비교카페인 과다 섭취 시 나타.. 2025. 4. 23. 커피 맛 : 결국 세가지로 결정된다 안녕하세요!하루에 커피 세 잔은 기본으로 마셔야 마음이 놓이는, 자타공인 커피 덕후입니다. 처음엔 단순히 향이 좋아서 시작했는데요, 점점 커피의 세계에 빠지다 보니 어느새 보관 방법, 추출 방식, 원두 종류까지 파고들게 됐더라고요.‘맛있는 커피’라는 게 별거 아닐 줄 알았는데, 알면 알수록 정말 섬세한 차이들이 모여 그 풍미를 결정짓는다는 걸 깨달았어요. 오늘은 제가 직접 커피를 마시며 느꼈던 맛의 변화와 그 원인을 정리해서 공유해보려 해요. 혹시 “왜 내 커피는 항상 밍밍하지?” 고민해보셨다면, 이 글이 실마리가 될지도 몰라요.📌 목차커피의 생명은 신선도, 보관에 따라 맛이 달라진다내가 좋아하는 커피 스타일, 추출 방법으로 완성된다커피는 결국 좋은 원두에서 시작된다실전 커피 보관 꿀팁과 주의사항추출 .. 2025. 4. 23. 커피 나무의 모든것:아라비카에서 로부스타 아침에 눈을 뜨자마자 마시는 커피 한 잔, 그 깊고 진한 향은 과연 어디에서부터 시작될까요?그 답은 생각보다 가까운, 바로 ‘커피나무’라는 식물에서 비롯됩니다.안녕하세요! 하루의 시작은 무조건 커피부터인, 커피 덕후입니다.처음 커피에 빠졌던 건 대학 시절, 밤새 과제를 하며 마신 그 한 잔이었죠.이후 커피는 제 일상을 지탱해주는 ‘연료’가 되었고, 요즘은 단순히 맛을 넘어서 커피의 뿌리, 즉 ‘커피나무’ 자체에 더 관심이 가더라고요.공부하다 보니 정말 흥미로운 이야기들이 많았고, 오늘은 그중 핵심만 쏙쏙 골라 나눠보려 합니다.커피를 사랑하신다면, 이 커피나무 이야기도 분명 흥미롭게 읽으실 거예요.커피나무는 어떤 식물일까?커피나무는 속씨식물 중에서도 진정쌍떡잎식물군에 속하는 관목입니다.학명은 Coffea .. 2025. 4. 23. 커피와 함께하면 좋은 최고의 식품 조합 안녕하세요, 커피 없이는 하루를 시작할 수 없는 블로거입니다.아침에 눈을 뜨면 제일 먼저 하는 일이 커피 머신을 켜는 거예요.그만큼 제게 커피는 일상의 시작이자 위로 같은 존재인데요, 그래서인지 자연스럽게 ‘커피와 어울리는 음식’에 대한 탐구가 제 일상이 됐습니다.특히 요즘처럼 미세먼지 가득한 날엔 따뜻한 커피 한 잔이 마음을 녹여주곤 하죠.그래서 오늘은 커피와 함께 먹으면 더 맛있고, 기분까지 좋아지는 음식들을 소개해보려 해요.읽다 보면 ‘이런 조합을 왜 이제야 알았지?’ 싶은 순간이 분명 있을 거예요.1. 달콤한 쿠키와 커피, 이건 반칙 조합이죠커피와 가장 잘 어울리는 간식 중 하나는 단연 쿠키입니다.특히 초코칩이나 견과류가 들어간 쿠키는 블랙커피의 쌉싸름함과 절묘하게 어우러져요.커피에 살짝 찍어 먹.. 2025. 4. 23. 로스팅 색 변화와 향미의 비밀: 커피의 진짜 맛을 아는 법 커피 색만 봐도 향을 알 수 있다면? 로스터들만 알던 로스팅의 숨은 비밀, 지금 공개합니다!안녕하세요, 커피 애호가 여러분! 요즘 카페 가면 "이거 라이트 로스트인가요, 미디엄인가요?" 라고 묻는 분들 종종 보이더라구요. 사실 저도 예전엔 그런 게 뭔지도 몰랐어요. 근데 로스팅 공부를 시작하고 나니까, 이제는 커피 색만 봐도 대충 어떤 맛일지 감이 오더라고요. 오늘은 그 매력적인 로스팅의 색 변화와 그에 따른 향미 변화를 하나하나 짚어보려고 해요. 커피 좋아하는 분들이라면 꼭 알아야 할 꿀팁, 지금 시작합니다!목차1. 생두의 색과 특징 2. 라이트 로스트: 노란빛에서 계피색으로 3. 미디엄 로스트: 연갈색의 균형 4. 다크 로스트: 암갈색의 강렬함 5. 로스팅 색상별 특징 비교표 6. 향미의 변화 흐름 .. 2025. 4. 22. 이전 1 ··· 17 18 19 20 다음
