아라비카8 전 세계 커피 생산지의 특징과 커피 벨트의 비밀 여러분, 커피 한 잔을 마시면서 그 원두가 어디서 왔는지 상상해본 적 있으신가요? 그 작은 원두 한 알에 담긴 지구 반 바퀴의 이야기를 지금부터 풀어볼게요.안녕하세요, 커피 애호가 여러분! 저는 아침에 눈 뜨자마자 가장 먼저 커피포트부터 찾는 커피중독자랍니다. 얼마 전 친구랑 "내가 좋아하는 커피가 도대체 어디서 오는 걸까?"라는 이야기를 나눈 적이 있었어요. 그러다보니 커피의 고향을 하나하나 알아가게 됐고, 어느새 전 세계 커피 생산지에 대해 공부하게 됐죠. 오늘은 그 이야기를 여러분과 함께 나눠보려고 해요. 커피의 뿌리부터 세계 곳곳의 커피 산지의 특성까지, 흥미로운 이야기로 가득하답니다. 따뜻한 커피 한 잔과 함께 천천히 읽어보세요!목차커피 벨트란 무엇인가? 커피 재배에 필요한 조건들 세계 주요 커.. 2025. 4. 18. 커피 향미의 모든 것: 맛있는 커피를 만드는 6가지 요소 여러분, 한 잔의 커피 안에 감춰진 수많은 향미의 세계, 알고 계셨나요? 그 쓴맛 뒤에 숨은 향과 바디감을 파헤쳐 봅시다.안녕하세요! 요즘 커피 없이 하루를 시작하는 게 상상도 안 되는 커피 중독자(?)입니다. 특히 요즘처럼 날씨가 오락가락할 땐, 진한 아로마 한 모금이 기분까지 살려주더라구요. 그래서 오늘은 우리가 매일 마시는 그 커피 한 잔 속에 담긴 '향미'라는 세계에 대해 이야기해보려 해요. 쓴맛만 커피의 전부라고 생각했다면, 오늘 이 글에서 새로운 관점을 만나실 수 있을 거예요.목차쓴맛은 왜 커피의 기본일까? 커피 향미를 이루는 6가지 요소 아로마와 플레이버, 뭐가 다르지? 바디감과 산미, 조화로운 밸런스 대표적인 원두 품종별 향미 비교 나에게 맞는 커피 향미 고르기쓴맛은 왜 커피의 기본일까?커.. 2025. 4. 18. 2018년 세계 주요 커피 생산국 TOP 10과 생산량 비교 여러분, 매일 아침 마시는 그 한 잔의 커피가 어느 나라에서 왔는지 궁금하지 않으세요?안녕하세요! 오늘은 전 세계 커피 애호가라면 한 번쯤은 궁금해했을, 각 나라의 커피 생산량에 대해 이야기해 보려 해요. 얼마 전 친구들과 모여 커피 이야기를 하다가, 문득 이런 생각이 들었어요. "브라질이 커피 많이 만들긴 하겠지만, 과연 얼마나 많은 양일까?" 그래서 찾아봤습니다. 국제연합식량농업기구(FAO)의 2018년 통계를 기반으로, 세계에서 가장 많은 커피를 생산한 10개 국가를 정리해봤어요. 커피 마니아라면 흥미롭게 보실 수 있을 거예요!목차세계 1위 커피 생산국, 브라질의 위엄 TOP 10 커피 생산국 비교 표 국가별 커피의 특징은? 기후와 고도가 커피 품질에 미치는 영향 2018년 커피 생산 트렌드 분석 .. 2025. 4. 17. 커피 하위알고 마시면 더 맛있는 커피 하위품종 완전 정리품종 여러분, 커피 한 잔에도 품종별 개성과 스토리가 있다는 사실, 알고 계셨나요?안녕하세요, 커피 없인 하루가 안 굴러가는 사람입니다. 아침에 눈을 뜨자마자 에스프레소 머신 버튼부터 누르는 저로선, 어느 날 문득 궁금해졌어요. "이 커피는 대체 어떤 품종일까?" 그래서 하나하나 찾아보다가 커피 하위품종의 세계가 정말 깊고 흥미롭다는 걸 깨달았죠. 티피카, 게이샤, 블루마운틴 같은 이름은 들어봤어도 실제로 어떤 특징이 있는지, 서로 어떤 차이가 있는지는 모른 채 마셨던 거 있죠. 이번 글에선 아라비카부터 로부스타까지, 커피 품종의 다양성과 특징을 찬찬히 풀어보려고 해요.목차아라비카 커피의 기원과 특성 대표적인 아라비카 하위품종 정리 티피카 계열과 버번 계열의 차이 희귀하고 독특한 품종들 로부스타 커피의 특징과.. 2025. 4. 16. 커피 어원의 흥미로운 이야기 매일 마시는 커피, 그 이름은 어디서 왔을까요? 알고 보면 이 단어 하나에도 엄청난 역사가 숨어 있답니다!안녕하세요, 여러분! 요즘 날씨가 좀 쌀쌀해졌죠? 그래서 그런지 따뜻한 커피 한 잔이 더 그리워지는 계절이에요. 저는 요즘 아침마다 드립커피를 내려 마시면서 하루를 시작하는데요, 문득 이런 생각이 들었어요. “도대체 ‘커피’라는 단어는 어디서 왔을까?” 그래서 오늘은 커피라는 단어의 어원에 대해 흥미롭게 풀어보려고 해요. 우리가 무심코 쓰는 이 단어 안에는 오랜 역사와 다양한 문화가 녹아 있더라고요. 함께 커피 이름의 기원을 따라가 볼까요?목차에티오피아 '카파' 설 아랍어 ‘까후와’ 설과 유럽 언어의 전파 한국에서의 커피 명칭 변천사 가배와 양탕국의 시대 현대 커피 명칭의 다양성 ‘커피’가 만들어낸 .. 2025. 4. 16. 커피 재배의 모든 것: 세계인의 아침을 책임지는 커피콩 이야기 매일 아침을 깨우는 커피 한 잔, 그 한 모금의 시작은 어디서부터일까요?안녕하세요, 커피 없이는 하루를 시작할 수 없는 커피 애호가입니다. 저는 하루 일과를 커피로 열고, 커피 향으로 마무리할 정도로 커피에 진심인데요. 어느 날 문득, 매일 마시는 이 커피가 어디서 자라고, 어떤 여정을 거쳐 내 컵에 담기는지 궁금해졌어요. 그래서 커피콩의 고향부터 역사, 그리고 우리가 몰랐던 재배 이야기까지 한번 제대로 정리해보고 싶었습니다. 커피 향처럼 은은하고 깊이 있는 이야기, 지금부터 시작해 볼게요.목차커피콩은 어디서 시작되었을까? '커피 벨트'란? 주요 재배 지역 분석 세계에서 가장 많이 거래되는 커피 생두 커피가 문화가 되기까지: 역사 속 커피 정치와 종교가 막은 커피의 길 지금, 커피는 어디로 가고 있을까?.. 2025. 4. 16. 이전 1 2 다음
